💛こころもからだも温かく🪺

今日は寒い❄️ながらも晴天☀️になりました。

早くも一月もあとわずか、一月最後のお楽しみランチでした。

メインのポトフの🌿ハーブ入り鶏肉ソーセージ🥓は久しぶりに手作りしました。

粒マスタードをつけていただくと一段と美味しくなります。👌

思ったより好評だったのがイワシのチーズ焼きでした。

開いたイワシに薄力粉とパン粉の半々の衣をつけて、両面を一度焼きお腹面にとろけるチーズをかけて再度焼きます。

衣とチーズがいい塩梅にパリパリになり、お年寄りでも丸ごと食べられて美味しいと好評でした。

作り手としてはその『美味しい』が何よりのご褒美です。😃

2月25日が一回目の【多世代交流食堂】(当面月1回です。)

お昼のお楽しみランチと夕食の二本立てです。

食堂は18歳以下のお子さまは￥100  ,大人は￥300です。

メニューの工夫と食材の工夫に楽しみながら頭フル回転になりそうです！

ケアラーズカフェ☕️モンステラが【多世代交流食堂】を始めるのは２つの理由があります。

ひとつは、私の住む地区の【子ども食堂】が充実していないことを知ったこと。

そして多世代交流共食にもこだわりがあるのは、核家族化が当たり前となり遠方に実家が

あるご家庭は中々おじいちゃん👴おばあちゃん👵とお孫さんの交流も難しい人たちがいられることです。

【遠くの親戚より近くの他人】とはまさに現代に当てはまる言葉のように私は思います。

どれだけいろいろな人と関わって成長していくのか？それだけでその子の人生が豊かになる

気がします。

モンステラで共食されていられる方たちの食欲と、本当に楽しそうな笑顔で共食とおしゃべりを楽しんでいられる方々を見られるのが幸せな時間です。😌

ふたつめは、何らかの理由で食事づくりが困難になっているお母さんやお父さんがいられるのではないかと思うことです。

私自身病気の途中で全く台所にも入れない苦しい経験をしました。

もちろん公的支援もありますが、その制度を知らない人たちや行きずらい場合もあるように

感じます。

制度を知らずに(教えてもらえなかった)言われた時には、『今更ですか？』というのは私自身でもあります。

親子連れだったら親子で食べた方が美味しくありませんか？

普通の家庭料理ですがそんな食堂になったらと思っています。

そしてまたどんな方に出会えるのか？ワクワクします。😋

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