お楽しみランチと予定外のsweetポテト🍠

忙しい朝だというのに、ガンバファームのさつまいも🍠を見たら作りたくなりました。

思ったら“DO”してしまう困った性格な私です。

しかも最初は「さつまいも🍠餅」にしようと思って作っている途中で急にsweetポテトに

気が変わるといういい加減さです。😅

どうしてかというと、来られる方の中に厳しい食事制限のある方がいられ、バターが全く

食べられないことをお聞きしていたので、さつまいも🍠と牛乳🥛と片栗粉で作る

sweetポテト🍠にしてみたのでした。(表面は卵液を塗り、焼けたらシナモンをかけました。)

ガンバファームさんの栗🌰のような美味しさの紅あずまに、おかげさまであっという間に

完売しました。

根菜カレー🍛を、色々な材料を使用しているので「コンザイカレー🍛」と言われた方が

いられ、なるほどそのネーミングも👍グッとだな〜なんて思いました。


今日は新しい方が2人お仲間入りされました。😃

1人はケアラーさん、もう1人はグリーフケアの方です。

この冬はインフルエンザ流行も懸念されていますが、コロナ•インフルエンザにかからないように皆さまと一緒に留意したいと思います。

今日も無事に一日が終わり感謝です。🙏



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ケアラーズカフェ モンステラ

家族介護者(ケアラー)の方の気持ちに寄り添いながら、 あなたと同じ目線に立ち、悩みをわかち合うことで、 ホットできる心の癒しの場でもあります。 元ケアラーが自宅を開放しています。

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